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日本寿司制作方法

1.　紫菜（包寿司专用）、腌萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿、蟹柳

2.　麻油、色拉酱、苹果醋（少许） [color=#294365]
[img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176748.jpg[/img]
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[color=#294365][size=3][color=#0000ff]麻油可是很重要的，在包寿司里可是至关重要的一步，各位MM可要注意哦[img]http://img1.51tuangou.com/bbsimage/smilies/biggrin.gif[/img][/color][/size] [/color]

[color=#294365][img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3175972.jpg[/img][/color]

[color=#294365][size=2][color=#800080]先将鸡蛋打均匀，然后放可平底的不贴锅里，单面煎一下。[/color][/size] [/color]

[color=#294365][img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176009.jpg[/img][/color]

[color=#294365][size=2][color=#800080]1.　将煎好的鸡蛋取出，放在一个平整的板上。
2.　然后一切为二。最后卷起来准备备用。[/color][/size][/color]

[color=#294365][img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176060.jpg[/img][/color]

[color=#294365][size=2][color=#800080]1.接着把配料一一切成条形，（小妹我功夫不到家，切的马相不太好看，不过只要能吃不管他了^_^)[/color][/size] [color=#294365]
[img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176120.jpg[/img][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][size=2][color=#800080]1.将紫菜放在竹帘上。
2.然后在紫菜表面涂上一层麻油（MM注意了，这很重要哦）[/color][/size]
[img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176162.jpg[/img][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][size=2][color=#800080]1.饭绝不可以太软，这样包出来的很难成形。
2.等饭冷一点的时候。放入一点苹果醋，不要太多，一点点就可以了[/color][/size]
[img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176248.jpg[/img]
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[color=#294365][color=#294365][size=2][color=#800080]1.在均匀涂上麻油后，将饭平铺在紫菜上，记得刚开始放饭时候，手会粘着饭，很不方便，大家可以带一付一次性手套。
2.等一会，饭冷一点了，然后慢慢的将饭在紫菜上[u]压平[/u]，这样包出来的饭才不会松松的。
3.在铺饭的时候，四边最好空出一点点边，方便紫菜在最后包卷的时候能够贴粘[/color][/size] [color=#294365]
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[color=#294365][color=#294365][color=#294365][img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176350.jpg[/img]
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[color=#294365][color=#294365]放进一点看看[/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176391.jpg[/img][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][size=2][color=#800080]现在就可以将自己的配料一个个的话在饭上了。这个时候就随便自己的爱好了，想怎么放就怎么放，千万别客气，但也不能太多，紫菜会包不住的[img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0050.gif[/img][/color][/size][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176424.jpg[/img][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][size=2][color=#800080]色拉可以按自己喜好放或不好，不过我顶喜欢吃的，所以我是一定要放点，味道还不错啦[img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0047.gif[/img][/color][/size][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176466.jpg[/img][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][size=2][color=#800080]1.　用竹帘将紫菜紧紧的包卷起来，但很MM在这步可能会许多小状况。
2.　大家不妨可以使用滚动式的方法，千万不要把竹帘也包进去，让竹帘一直在外面卷动。
3.　卷的时候，一定要注意，用力包紧，这样做出的寿司才会好看，又好切[/color][/size] [color=#294365]
[img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/22/3177048.jpg[/img][/color][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][color=#294365][size=2][color=#800080]这个就是卷好后的样子，不错吧，是不是有形有款。[img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0037.gif[/img][/color][/size][/color][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][color=#294365][img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176557.jpg[/img][/color][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][color=#294365][size=2][color=#800080]本来想拍里面的样子，但好像灯光太暗。看不太清楚，JMM就意会一下[/color][/size]
[img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176583.jpg[/img][/color][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][color=#294365][size=2][color=#800080]用刀切开，注意，每切一次，要用水或部把刀擦一下，因为米饭发粘，会沾在刀上的。[/color][/size][/color][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][color=#294365][img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176610.jpg[/img]
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[color=#294365][color=#294365][color=#294365]好了，大功告成 [img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0043.gif[/img][img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0064.gif[/img]
总共用了30分钟（包括烧饭）
鼓励一下[img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0062.gif[/img][img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0051.gif[/img][/color][/color][/color]

[color=#294365][color=#294365][color=#294365][img]http://clubfiles.51tuangou.com/2006/04/15/21/3176636.jpg[/img]
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好厉害哦
   我嘢试试看

紫菜和竹席好像很难买耶！！那怎么做呀！

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好像很好吃也~

-.-饿了```好想吃吃看哦``m16: m16:

好像老妈做得紫菜包饭呐。

饭*煮粥的米
因为比较可以黏住紫菜
但材料你想加什么就加什么
其实没有规定的说

看来好吃饿~我去做了~88
哎呀~等等~紫菜和竹席到哪买呀啊~

好像是韩国的紫菜包饭
我经常很同学一起去吃，烤烤更好吃哦

哇~~~这是正宗的做法吧喵~~~但是……那些大大片的紫菜还有席子哪里有卖的喵？
喵以前也做过寿司回学校做午餐啦喵（因为午餐钱买手办去了），不过不是很正宗啦，就是用四洲紫菜然后用剩饭拌上点盐包成的，不算很美观啦，不过也蛮好吃的唷>ω<
有空来试试这种正宗的做法吧喵~~~

哇~好味呀!!肚子餓...