实习记者
惹味肉碎蒸豆腐
材料嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩]，瘦豬柳 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎]，甜紅椒粒 50 克 [2 安士/1.5 兩]，馬蹄粒 25 克 [1 安士]香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士]做法 1. 將豬肉碎、甜紅椒粒、馬蹄粒與李錦記香爆豆豉雞醬拌勻。 2. 把豆腐切成12片，將豬肉碎平鋪在豆腐面。 3. 用大火蒸10分鐘或至熟，趁熱享用。
1. 將豬肉碎、甜紅椒粒、馬蹄粒與李錦記香爆豆豉雞醬拌勻。 2. 把豆腐切成12片，將豬肉碎平鋪在豆腐面。 3. 用大火蒸10分鐘或至熟，趁熱享用。
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